سلطة البطاطا الحلوة
المحتوى
السلطة واحد من أكثر الأطباق تنوع وصحة، وذلك بسبب مكوناتها التي تتضمن الخضراوات الورقية والخضراوات الأخرى وأنواع المعكرونة والبقوليات والحبوب. ومن الممكن ان يستخدم فيها اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والفواكه.
إليكِ طريقة إعداد سلطة البطاطا الحلوة المسلوقة
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
12 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
27 دقيقة
المكونات
10 بطاطا حلوة (مغسلة)
2 بصل (مقطع إلى شرائح)
4 اكواب بندورة كرزية (مقطعة إلى أنصاف)
1 كوب جرجير مورق
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة كبيرة سماق
1 معلقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 معلقة كبيرة دبس رمان
رشه ملح
فلفل أسود (حسب الرغبة)
الخطوات
1- ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، السماق ودبس الرمان.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- اسلقي البطاطس ثم قطعيها إلى مربعات.
4- في وعاء التقديم، ضعي البطاطس واضيفي الجرجير، البصل والطماطم زيدي الصلصة.
