حلويات العيد.. كرات التمر

تعتبر كرات التمر من الحلويات المنتشرة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ خاصة في شهر رمضان المبارك وعيد الفطر.

المقادير:

·       1 كيلوغرام تمر معجون

·       12 قطعة بسكوت مطحونة و ناعمة

·       ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

·       ملعقة كبيرة من ماء الورد

·       ملعقة كبيرة من ماء الزهر

·       رشة قرفة

للزينة:

·      سمسم أو جوز الهند أو البسكوت المطحون أو الفستق الحلبي المطحون

طريقة التحضير:

1.    اخلطي جميع المكونات ما عدا أغراض الزينة واعجنيها جيدًا.

2.    شكلي من العجينة كرات صغيرة متقاربة الحجم.

3.    بعد ذلك زينيها بالاغراض المخصصة للزينة.