للتخلص من حرارة الصيف.. حضري ايس كريم الاوريو

المكوّنات

2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 

2 ملعقة كبيرة ماء بارد 

2 ملعقة كبيرة جيلاتين 

2 مغلف كريمة دريب ويب 

نصف كوب بسكويت أوريو مكسّر 

380 حليب مبخّر

نصف كوب سكر بودرة 

طريقة التحضير:

1- أسكبي في الحليب إناء معدني ثمّ أدخليه إلى الثلاجة إلى أن يبدأ بالتجمد.

2- أضيفي كريمة الدريم ويب فوق الحليب مع السكر البودرة والفانيليا.

3- أخفقي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لـ5 دقائق إلى أن يصبح المزيج كثيفاً ورغوياً.

4- في وعاء صغير، ذوّبي الجيلاتين في الماء البارد.

5- أخفقي الجيلاتين مع خليط الايس كريم.

6- أضيفي بسكويت الاوريو المكسّر وقلبي المزيج بروية.

7- ضعي الخليط في إناء قابل للتبريد ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن 6 ساعات.