تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
"بانكيك"
لفطور صحي.. "بانكيك" بالشوفان بطريقة سريعة

لفطور صحي.. "بانكيك" بالشوفان بطريقة سريعة

2020-01-30

الفطائر أو "بانكيك-Pan Cake" هي خيار الإفطار الكلاسيكي وهذه الوصفة ستجعلها صحية أيضًا.

مدة التحضير: 30 دقيقة

الكمية: تكفي لـ3 أشخاص

السعرات الحرارية: 354 سعرة حرارية

المقادير:

 1 كوب حليب

2/3 كوب شوفان سريع الطهي

 2/3 كوب دقيق متعدد الاستعمال

 2 ملاعق كبيرة من السكر البني

 1 و ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (Baking Powder)

½ ملعقة صغيرة من الملح

¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

2 بيضة

2 ملعقة صغيرة من الزبدة المُذابة

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا

 ¼ كوب أو أكثر حسب الحاجة حليب
 

طريقة التحضير:

1-    ضعي كوبًا واحدًا من الحليب في وعاء آمن للميكروويف ؛ سخنيه حتى تري الفقاعات (حوالي  دقيقتين) ثم أضيفي الشوفان.

2-    اخلطي الدقيق والسكر البني ومسحوق الخبز والملح والقرفة معًا في وعاء جانبي.

3-    ثم اخفقي البيض مع الزبدة المذابة والفانيليا.

4-    ثم اضيفي الخليط على الحليب الممزوج بالشوفان وحركيه جيدًا.

5-    سخني  ملعقتين صغيرتين من الزبدة على صينية أو مقلاة على نار متوسطة؛ ثم صبي حوالي 1/3 كوب الخليط في الزبدة الساخنة.

6-    اطبخي الفطائر حتى تظهر الفقاعات على الطبقة العليا. (حوالي 5 دقائق).

7-    ثم اقلبي  الفطائر على الوجه الآخر حتى يتحمر .

 

 

 

بانكيك وفات فطور إفطار تغذية فطور صحي بانكيك بالشوفان

احدث المقالات