طريقة تحضير الدونات الطري

المقادير: 

كوب حليب

1 بيض 

ملعقتان كبيرتان خميرة فورية 

ملعقة صغيرة ملح 

نصف كوب سكر 

3 أكواب ونصف دقيق 

ربع كوب زبدة على حرارة الغرفة 

زيت نباتي للقلي

طريقة العمل:

1- ضعي الحليب، البيض، الخميرة، الملح، السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي.

2- أخلطي المكونات حتى تمتزج ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.

3- إستمرّي بخلط المكونات حتى تشكل عجينة لينة.

4- ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

5- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.

6- إفردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ قطعيها إلى دوائر الدونات.

7- حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات.