سلطة بالجرجير والمانجو

المكوّنات

4 أكواب جرجير وّرق ومقطع إلى شرائح 

2 مانجو طازج مقطع إلى مكعبات صغيرة 

ربع كوب توت بري مجفف -

لتحضير الصلصة:

كوب زيت نباتي 

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض 

ملعقة صغيرة سكر 

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة بابريكا 

ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً 

ملعقة صغيرة خردل - ملعقة صغيرة

فص ثوم مهروس

طريقة العمل

1- ضعي الجرجير ومكعبات المانجو والتوت البرّي في وعاء كبير

2- لتحضير الصلصة: أخلطي الزيت وعصير ليمون الحامض والسكر والملح والبابريكا والخردل والبصل والثوم في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات.

3- أسكبي الصلصة في وعاء وقدّميها جانباً إلى جانب السلطة.