خبز اليقطين... وصفة خريفية شهية

المكونات:

1 ½ كوب دقيق يمكنك استخدام القمح الأبيض أو الخالي من الغلوتين

½  ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين

1 ½ كوب سكر

1 كوب يقطين مهروس

2 بيض

½  ملعقة صغيرة من صودا الخبز

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

½  كوب كريمة حامضة

الطريقة:

- أولاً اخلطي في وعاء كبيرالدقيق والملح وبهارات فطيرة اليقطين والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر.

- يضاف اليقطين المهروس والبيض والقشدة الحامضة ويخلط جيدا.

- يُسكب في صينية خبز مدهون بالزبدة.

- وأخيراً، يُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 60 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من المركز نظيفًا.