حلى تشيز كيك النوتيلا.. شهي وبسيط

المقادير لتحضير القاعدة:

250 غرام بسكويت شاي مطحون

100 غرام زبدة 

مقادير تحضير الحشوة:

500 غرام جبن كريم على حرارة الغرفة 

70 غرام سكر بودرة -

400 غرام شوكولاتة دهن نوتيلا 

طريقة التحضير:

1- لتحضير القاعدة: ضعي مكعبات الزبدة في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة ثم أدخليه إلى الميكرويف لحوالي دقيقة حتى تذوب الزبدة.

2- ضعي البسكويت المطحون في وعاء واسكبي فوقه الزبدة ثم اخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.

3- رصي البسكويت في قعر قالب تشيزكيك حتى الحصول على طبقة متساوية ثم أدخليه إلى الثلاجة.

4- لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أضربي جبن الكريم مع السكر بودرة حتى يتجانسا.

5- أضيفي شوكولاتة الدهن ثم أعيدي خفق المزيج حتى يصبح قوامه كريمي وناعم.

6- اسكبي الحشوة فوق القاعدة ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقلّ حتى يصبح متماسكاً.