حضري لبن الشيشبرك.. بطريقة سهلة!

 

كيلو غرام لبن زبادي 

 

1- في قدر، ضعي اللبن، النشاء، البيض والملح.

 

2- أخفقي المكونات جيدا على البارد حتى تتجانس.

 

3- ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي المزيج ويكثف قوامه.

 

4- قدّمي اللبن إلى جانب قطع الشيش برك.