تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
كيك الزعفران
كيك الزعفران

حضري كيك الزعفران بدون بيض.. شهي وسهل

2020-08-17

 

المقادير:
 
ربع كوب حليب 

 

ملعقة صغيرة زعفران

ملعقة صغيرة حبهان أو هيل 

4 اكواب الا ربع دقيق 

ملعقة صغيرة بايكنغ باودر 

ربع ملعقة صغيرة بايكنغ صودا

ملعقة كبيرة دقيق الذرة 

ملح 

ربع كوب لبن زبادي 

ربع كوب سكر 

2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة 

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 

للتزيين:

سكر بودرة 

لدهن الصينية:

زبدة 

دقيق 

 

طريقة التحضير:

 
1- في وعاء، ضعي الحليب وأضيفي الزعفران والهيل. أخلطي المزيج جيداً.
 
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية الفرن بالزبدة والدقيق.
 
3- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، دقيق الذرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
 
4- في وعاء ثانٍ، ضعي اللبن الزبادي، السكر، الحليب، الزبدة والزيت. أخفقي المزيج حتى يذوب السكر.
 
5- أضيفي مزيج الدقيق وقلّبي المكونات بعناية. أسكبي العجينة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
 
6- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
 
7- أقلبي الكيك في طبق التقديم، زينيه بالسكر البودرة وقدميه على سفرتك. الف صحة!

 

زعفران كيك حلويات وصفات
 
 

احدث المقالات