العجينة المحشوة بـ"الدجاج المسحب" والجبنة الكريمية

الكمية: تكفي لـ4 أشخاص

المقادير:

 115 غرام جبنة كريمية

 ½ كوب من الصلصة الحارة (60 مل)

 2 ½ كوب دجاج (350 جم) – مطبوخ ومسحب

 1 كوب جبنة موتزاريلا (100 جم)

225 غرام من العجينة الجاهزة (2 علبة)

طريقة التحضير:

1-    في وعاء، اخلطي الجبنة الكريمية مع الصلصة الحارة حتى تصبح ناعمة.

2-    ثم أضيفي الدجاج المسحب الدجاج الى الجبنة والصلصة الحارة، وحركيها جيدًا.

3-    انزعي العجينة من العلبة وافصليها الى قطع ثم مدي كل قطعة على شكل مثلث.

4-    على ورقة زبدة كبيرة رتبي عجينة المثلثات بشكل دائري، احرصي أن تتداخل القطع ببعضه، مع ترك 12 سم في الوسط.

5-    ضعي نصف موزاريلا على كل مثلث.

6-    ضعي مزيج الدجاج  مع الصلصة الحارة فوق الموزاريلا ثم غلفيها بأطراف العجينة.

7-    اخبزي العجينة على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح العجين لونه بني ذهبي.

8-    تبرد من 5 إلى 10 دقائق قبل تقطيعها الى شرائح للتقديم.

يقدم مع صلصة من اختيارك.