الشاي الأسود أحد أكثر المشروبات شهرة في العالم العربي، فلا شيء أفضل من "كاسة شاي" بعد غذاء دسم أو مع وجبة الافطار. وبالاضافة إلى طعمه اللذيذ، للشاي الأسود فوائد عديدة يمكنكِ التعرف عليها من خلال هذا المقال.
فوائد الشاي الأسود:
1. يقوي جهاز المناعة ويقي من الأمراض نظراً لاحتوائه على مضادات الاكسدة التي تحارب البكتيريا والفيروسات.
2. الوقاية من السرطان تمنع مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود من احتمال تكوين المواد المسرطنة.
3. يساعد في زيادة سماكة الشعر وخفض تساقطه لأنّ مادة الكافيين الموجودة فيه.
4. تحفيز الدماغ بسبب احتوائه على مادة الكافيين بكميات أقلّ من المشروبات الأخرى، الأمر الذي يفعّل تدفّق الدم إلى الدماغ من دون إثارة القلب.
5. يحد من ظهور تجاعيد الوجه لغناه بالفيتامينات B2 ، C و E، والمعادن.
6. تنشيط الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على مادّة التانين المعالجة للمشكلات المعوية والاضطرابات الهضمية.
7. يحسن مزاج الانسان ويهدئ الاعصاب لاحتوائه على الأحماض الأمينية "الثيانين".
خرافات متداولة عن الشاي الأسود وهي:
1. الشاي الأخضر صحي أكثر من الشاي الأسود
فقد أثبتت الدراسات أن الشاي سواء كان أسود أو أخضر ففوائده الصحية بالحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان متشابهة، أي أن فوائده مشتركة.
2. تناول الطعام مع الشاي يبطئ عملية الهضم.
لا يؤثر شرب الشاي أو أي مشروب آخر مع الطعام على إفراز المعدة للحمض والإنزيمات اللازمة لعملية الهضم.
3. أكياس الشاي خطر
وذلك لأن أكياس الشاي وأكياس الورق البوليمر لا تشهد أي تفاعلات كيميائية عند نقعها.