مكونات الكليجة بالتمر: 5 كوب من الطحين ( اختاري كوب معين ليكون معيار للطحين والسمن والسكر). نصف كوب سكر مطحون. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من
مكونات الخبز: 3 أكواب ونصف دقيق نصف كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بايكنغ باودر ملعقة صغيرة ملح علبة صغيرى لبن زبادي كول ماء 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
المقادير: 4 حبات ليمون حامض كبير الحجم - حزمة صغيرة نعناع مكعبات ثلج 3 أكواب ماء ملح أو سكر (بحسب الرغبة) - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- قطّعي الليمون الحامض