تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
الشركسية

طريقة عمل الشركسية

المحتوى

الشركسية من الأطباق المصرية فيما يقول البعض إنها من الأطلاق التركية وعادة ما تتكون من الدجاج والكريمة والخبز

 

 

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
30 دقيقة

المكونات

2 معالق كبيرة زيت زيتون
1 بصل (مفروم)
2 صدر دجاج (مقطع)
1 معلقة صغيره بهارات الشاورما
1 معلقة صغيره ملح
3 معالق كبيرة جوز
2 فصوص ثوم
3 خبز توست (شرائح)
1 معلقة كبيرة زيت زيتون (لتحميص خليط الجوز)
1⁄4 كوب مرق دجاج
  أرز مطبوخ (حسب الرغبة)

الخطوات

1- قلبي البصل في الزيت الساخن.

2- أضيفي صدور الدجاج المقطعة وقلبيها مع البصل.

3- نكهي ببهارات الشاورما والملح.

4- اطحني حبات الجوز / عين الجمل مع الثوم، وخبز التوست، في محضرة الطعام.

5- اضيفي خليط الجوز على زيت الزيتون الساخن وحمصيه، اضيفي مرق الدجاج وقلبي.

6- ضعي طبقة من الارز في طبق شربيه بصوص الجوز ثم ضعي قطع الدجاج.

 

 

الشركسية وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة أطباق رئيسية المطبخ المصري