طريقة عمل السجق مع دبس الرمان
المحتوى
السجق ويعرف باسم النقانق وهو نوع من اللحم المبهر ويصنع منه الكثير من الوصفات المميزة ويمكن اعداد السجق بدبس الرمان
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
3 معالق كبيرة زيت زيتون
250 غرام سجق (طازج مقطع إلى شرائح)
بصل (مقطع إلى شرائح)
4 فصوص ثوم مهروس
1 قرن فلفل حار (مقطع إلى شرائح)
1 كوب فطر (مقطع إلى شرائح)
1 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1⁄4 كوب دبس رمان
2 معالق كبيرة عصير الليمون
1⁄4 كوب كزبرة
الخطوات
1- قلبي السجق في الزيت الساخن اضيفي البصل، والثوم.
2- أضيفي الفلفل الحار والفطر والملح والفلفل الأسود ودبس الرمان والعصير
3- وزعي الكزبرة على السجق ثم قدّميه
