صوص الصحينية للمشاوي:
المقادير:
5 ملاعق كبيرة طحينية
1 بصل متوسط
2 كوب ماء مغلي
1 كوب زبادي
2 ملعقة خل
ملح وفلفل أسود وفلفل حار بودرة (حسب الرغبة)
طريقة الإعداد:
قومي بفرم البصل ناعم.
اخلطي الطحينية والبصل والزبادي والخل معًا، ثم اضف الماء والملح والفلفل الأسود والحار، قومي بخلط المزيج جيدًا.
قدمي مع المشاوي.