تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
سلطة الدجاج والبرتقال
سلطة الدجاج والبرتقال

سلطة الدجاج والبرتقال.. شهية وصحية حضريها بسهولة

2020-07-14

 

المقادير:
 
600 غرام صدر دجاج مسلوق ومقطّع إلى مكعبات 

3 برتقال مقشر ومقطّع إلى مكعبات 

2 أفوكادو مقشر ومقطّع إلى مكعبات

3 فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح 

لتحضير الصلصة:

ملعقة كبيرة خلّ تفاح 

ملعقة صغيرة ملح 

نصف كوب سكر

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة 

2 ملعقة كبيرة عسل 

نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض 

نصف كوب عصير برتقال 

ربع كوب عصير ليمون حامض

ثلث كوب زيت زيتون 

للزينة:

بقدونس موّرق - ملعقة كبيرة (إختياري)

 

طريقة التحضير:
 
1- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي خلّ التفاح، الملح، السكر، الثوم، العسل، الفلفل الأبيض، عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً.
 
2- أضيفي زيت الزيتون تدريجياً إلى باقي المكوّنات مع الخلط باستمرار.
 
3- لتحضير السلطة: في طبق التقديم، ضعي الدجاج، البرتقال، الأفوكادو والفليفلة الحمراء ثمّ اخلطيها.
 
4- زيّني بأوراق البقدونس إذا رغبت بذلك.
 
5- قدّمي السلطة باردة وإلى جانبها صلصة العسل والبرتقال.
سلطة دجاج برتقال وصفات مطبخ

احدث المقالات