تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
بطاطا ودجز
بطاطا ودجز

بطاطس ودجز الشهية.. حضريها بالمنزل

2020-07-22

 

المقادير: 
 

 

 

كيلو غرام بطاطس حجم صغير 

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة 

2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف 

ملعقة صغيرة إكليل الجبل مجفف

نصف ملعقة صغيرة شطّة 

نصف ملعقة صغيرة بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

ملح

فلفل أسود 

 

طريقة التحضير:
 
1- قطّعي البطاطس إلى شرائح عريضة.
 
2- نكّهي الشرائح بالثوم والبقدونس وإكليل الجبل والشطة والملح والفلفل الأسود.
 
3- أسكبي الزيت وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس.
 
4- أدخلي المزيج إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
 
5- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
 
6- أخرجي البطاطس من الثلاجة واتركيها لحوالى 10 دقائق على حرارة الغرفة.
 
7- غلّفي صينية بورق زبدة وصفّي عليها شرائح البطاطس.
 
8- إخبزيها لحوالى 20 دقيقة ثمّ قلّبيها واتركيها في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

 

بطاطا ودجز وصفات طعام

احدث المقالات

X