تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
كيكة الزعفران

طريقة عمل كيكة الزعفران

المحتوى

الزعفران هو صبغ أصفر اللون ويضيف نكهة طيبة للطعام، يُنتَج عن طريق تجفيف جزء من الأقلام في زهرة زعفران الخريف البنفسجي.

 

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
30 دقيقة

المكونات

  مقادير الكيك:
1⁄2 كوب سكر أبيض
1⁄2 كوب زيت نباتي
4 بيض
2 اكواب دقيق
1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
1 معلقة صغيره خلاصة فانيليا
1⁄2 كوب حليب سائل (دافئ)
  مقادير الصلصة:
1⁄2 كوب حليب مكثّف ومحلّى
1 كوب حليب سائل
1 كوب حليب مبخّر
1 كوب كريمة خفق

الخطوات

1- اخلطي السكر، الزيت، البيض، الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا في الخلاط الكهربائي.

2- أخلطي الحليب والزعفران واضيفيه إلى مزيج الكيك.

3- اسكبي الخليط في صينية

4- أخلطي الحليب المكثف، الحليب المبخر والحليب السائل.

5- أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه في طبق  أضيفي صلصة الحليب على الوجه.

6- أخفقي الكريمة في الخلاط وزيّني الكيك. أدخلي الكيك إلى الثلاجة 

كيكة الزعفران وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة حلويات