طريقة عمل تشيكن بارميزان

‏1-‏ أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود

2- أخفقي البيض.

3-أخلطي البقسماط، بودرة الثوم ‏ونصف كوب من جبن البارميزان.‏

4-‏ غمّسي قطع الدجاج بمزيج الدقيق، ثم البيض المخفوق ومن ثمّ مزيج ‏البقسماط واقليها بالزيت الساخن

5-‏ أضيفي ربع كوب من صلصة المارينارا على كل قطعة دجاج. ثم شرائح الموزاريلا على الوجه