تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
دونات مقلي

طريقة تحضير الدونات المقلي

المحتوى

 الدونات‏ هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. وتتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت.

 

 

الكمية

الكمية
6 أشخاص

وقت الاعداد

20 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
35 دقيقة

المكونات

1 1⁄4 اكواب حليب سائل
2 1⁄4 معالق صغيره خميرة
2 بيض
1⁄2 معلقة صغيره فانيليا
113 غرام زبدة
1⁄4 كوب سكر
  رشه ملح
4 1⁄4 اكواب طحين
  زيت قلي (حسب الحاجة)
4 اكواب سكر بودرة
1⁄2 كوب حليب سائل (للتغليفة)
  رشه ملح (للتغليفة)

الخطوات

1- سخّني الحليب في الميكرويف، أضيفي الخميرة وحركي المكونات، ثم اتركيه حتى يتخمر مدة 5 دقائق.

2- اخلطي الخميرة والبيض والزبدة والسكر والملح.

3- أضيفي نصف كمية الطحين واخلطي ثمّ أضيفي الكمية المتبقية منه واخلطي، ثم غطي العجينة واتركيها ترتاح.

4- افردي العجينة وقطعيها، بواسطة كوب، ثم اصنعي فجوة بالنص بقطعة اصغر من الكوب

5- قلي قطع الدونات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

6-  ضعي السكر البودرة والحليب السائل والملح في وعاء ثم اخلطي المكونات.

7- اغمسي طرف الدونات بالمزيج الذي صنعتيه.

 

دونات مقلي حلويات وصفات وصفات حلوة